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西紅柿露地栽培技術

| admin發表于2019-10-27 | 個瀏覽

西紅柿屬茄科茄果類蔬菜作物,喜溫暖、好光耐陰、耐肥、半耐旱,不耐低溫和高溫,不耐鹽堿;生長期間對土壤要求不嚴、對水肥十分敏感,適宜在通透性好、肥沃、保水保肥的沙壤土或輕質壤土種植生長。露地條件下,通常采用春季小拱棚育苗移栽方式種植西紅柿,于2底育苗、4月中下旬定植、6月上中旬開始分期分批采收;一般畝均產量4600公斤、畝均產值4600元、畝均物化投入3032元、畝均收益1568元。種管好露地西紅柿,應根據其生長習性與環境條件要求,把握好配套栽培技術。

一、生長習性與環境條件要求

1.溫度:西紅柿為喜溫蔬菜,氣溫15~30℃均可生長,生長發育適宜溫度為20~25℃。低于10℃、影響植株生長,在-1~-2℃下、植株就會死亡,低于15℃、影響授粉受精和花器發育;高于30℃、光合作用減弱,高于35℃、植株停止生長。不同生育期對適宜溫度的要求是:種子發芽25~30℃,幼苗期20~25℃(夜間10~15℃),開花期20~30℃(夜間15~20℃),結果期25~28℃(夜間15~20℃),土溫20~22℃為宜。

2.光照:西紅柿喜陽光充足,光照強度與西紅柿產量和品質有直接關系,因此在栽培中必須經常保持良好的光照條件。就光照時間來說,每天有11~13小時的光照,植株生長發育最好;短時日照亦可正常生長結果。

3.水分:西紅柿根系發達、吸水力強,屬于半耐旱植物;其莖葉繁茂、結果期長,對水分的要求較高,適宜生長的空氣濕度為45~55%,土壤濕度為60~80%。

4.土壤營養:西紅柿生長對土壤要求不嚴,但以土層深厚、排水良好、富含有機質、保水保肥和透氣性良好的土壤最為宜;最適宜微酸性至中性土壤生長,不耐鹽堿。西紅柿對氮肥吸收從第一穗果開始膨大前逐漸增加,至盛果期達到最高峰;磷肥在坐果以后,需要量較多;鉀能促進氮肥吸收,增強植株抗性,改善果實品質。

二、配套栽培技術

(一)選擇優良品種

選用抗逆抗病性強、坐果率高、不易裂果、耐儲運、品質佳、高產潛力大,全生育期在150~170天的無限生長型中晚熟品種。如:大紅1號、佳粉15號、金中雜9號。

1.大紅一號:美國引進,中熟品種;心室多、壁厚、皮厚、不易裂果;固形物含量高,不易流汁,紅果耐貯運;無限生長型,結果多而大,果實圓整,平均單果重400~600克左右,最大可達1225克,畝產量可達8000~12000公斤;該品種抗早疫病、病毒病、耐低溫弱光;適宜露地栽培。

2.佳粉15號(北京):中熟品種,無限生長型;果實圓形或稍扁圓形,粉紅色,單果重180~200克,品質優良;高抗葉霉病和病毒病,對蚜蟲及白粉虱有一定的驅避性;適宜露地栽培。

3.中雜9號(中國農科院):中熟品種,無限生長型;果實圓形,粉紅色,單果重160~200克,座果率高,果面光滑,耐貯運;高抗枯萎病抗煙草花葉病毒病和番茄葉霉病,中抗黃瓜花葉病毒病;豐產性好,畝產5000~7000公斤;適宜露地栽培。

(二)培育適齡壯苗

1.準備苗床:選定背風向陽、排灌方便、通透性好、鹽堿輕、有機質含量高的肥沃地塊或庭院空閑地用作育苗床,按每畝定植田10平方米育苗面積比例,提前15天備好寬1.2米、長10米的育苗平畦。整床時,每平方米苗床均勻施入充分腐熟、細碎、過篩的優質有機肥10公斤、磷酸二氫鉀500克,淺翻于15厘米土層、反復混耙、耬平床面。

2.配制營養土:按大田表土與腐熟有機肥3:2比例,配制過篩營養土。在每立方營養土中,加入磷酸二氫鉀500克、多元微肥(含硼、鋅、鈣、鐵、鎂)50克,58%甲霜·錳鋅與70%甲基硫菌靈1:1混合藥劑300克,拌5公斤細土攪拌均勻,2/3用來填裝營養袋,1/3作播后蓋土備用。

3.填裝營養袋:選用10厘米×8厘米的塑膜營養袋,按上松下實、土面距上口處2厘米要求,填裝好營養土,整齊緊密擺放在苗床內。

4.種子處理

①曬種:播前選晴天曬種2天,提高發芽勢和發芽率。

②種子消毒:將曬過的種子,放入用55℃溫水中(3份開水+1份涼水),浸泡、攪拌15分鐘,然后加冷水降至35℃浸種6~8小時;為預防病毒病發生,可再用10%磷酸三鈉溶液浸種15分鐘,后用清水沖洗種皮黏液,瀝干水分后待播。

5.播種

①播期:采用小拱棚育苗,一般在2月底~3月初,棚內溫度穩定通過15℃時,即可播種。

②播量:按每畝定植地塊用干種30~50克,備足種子。

③播種方法與技術要求:將浸泡處理好的西紅柿種子,人工點播于營養袋中央、輕鎮壓、使種子三面入土,并覆蓋配置好的營養土0.8~1厘米;播后即刻用2米長柳桿,按間隔80厘米,搭建拱架;采用小水自下而上浸潤袋中營養土3/4(防止水淹沒營養袋、出現日后緊實板結現象);灌水后,覆蓋防霧棚膜、增溫保濕,助苗出土。

6.苗床管理

①溫度調控:播種出苗期,保持棚膜密封,將白天溫度控制在28~30℃左右,最高不超過32℃,以利快速出苗,減少出苗頂土過程中養分無為消耗,提高出苗率;齊苗后通過開閉通風口,把棚溫控制在20~25℃左右,促使幼苗健壯生長;日均氣溫穩定通過15℃時,可晝夜通風煉苗,使其逐步適應自然環境。

②濕度調控:播后15~20天要嚴格控制澆水,以利蹲苗促壯、防幼苗徒長;三葉期后,以不旱不灌為原則,視土壤墑情、苗情,采取噴水、灌水方式,補充土壤水分。

7.苗期病蟲害防治

①蟲害防治:西紅柿育苗期蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅。可用70%吡蟲啉5克+40%萬靈10克,兌水15公斤噴霧治。

②苗期主要病害有病毒病和莖基腐病:防治病毒病要在3~4片真葉時用4%寧南霉素25毫升+康樸鋅4毫升+龍燈優多硼15毫升+海精靈8克+蜂蜜100毫升對水15公斤噴霧;防治莖基腐病可在定植前2天用抑快凈(52.5%惡唑菌酮·霜脲氰)9克+可殺得叁千10克+海精靈8克對水15公斤噴淋苗床。

8.壯苗標準:苗齡45~50天,株高20厘米左右,主莖真葉數7~8片主莖紫色、綠色各占一半,60%苗帶花蕾,莖粗0.5厘米,根系發達、無病蟲害。

(三)定植田管理

1.灌透透底墑水:在秋翻冬灌基礎上,于3月底至4月初進行春灌,壓鹽堿、蓄足底墑水,畝灌量60-80m3。

2.施足基肥:西紅柿需肥較多、又耐肥。犁地前,每畝施用充分腐熟的優質農家肥3000公斤或高濃縮精制有機肥200公斤、氮磷鉀蔬菜專用磷肥50公斤(或二銨25公斤、尿素15公斤、硫酸鉀15公斤)、硼肥1公斤。

3.整地起壟:在施足基肥的基礎上,適墑耕犁、耕深30厘米,并及時耙磨保墑、拾凈殘茬殘膜,達到“齊、平、松、碎、凈、透”六字標準;整地后,按壟底寬70厘米、溝底寬50厘米、壟高20厘米,開溝起壟,并覆蓋薄膜。

4. 定植前化除封閉:為有效預防田間雜草,應結合整地耙磨,針對性選擇除草劑,進行土壤封閉。按畝用“乙草胺”原藥100-120毫升或33%“施田補”乳油原藥150-200毫升,兌水40公斤,均勻噴霧、淺耙4-6厘米,進行土壤封閉,主防禾本科雜草和部分闊葉雜草。

5.適時定植:露地西紅柿應在4月中下旬,苗齡45~50天、苗高15~20厘米、主莖葉片數5~6片時,適時移栽定植。定植前,壟面覆膜繃緊扣嚴,通常采用(50厘米+70厘米)×40厘米定植模式,每畝定植密度為2778株,收獲密度可達2361株(85%成苗率)。定植時,先按行株距配置打孔,再在打好的穴孔中澆水;待水滲下一半時,將苗從營養袋中取出,擺放穴孔中后覆土掩埋至根莖交界處。

6.定植后水肥管理:定植后3~5天及時澆透緩苗水;緩苗后15~20天為蹲苗期,嚴格控制灌水,促進根系下扎;第一穗果膨大時,每畝隨水追施尿素20 公斤;第二穗果膨大時,每畝隨水追施尿素15~20 公斤;隨果實增大增多,澆水次數及澆水量逐漸增加,應隔水每畝追施尿素10~15公斤,提升果實坐果率;果實膨大期,葉面每畝噴施磷酸二氫鉀150~200克搭配尿素100克,連噴2~3次。

7.搭架綁蔓:定植成活后第一穗果開花前應及時搭架,可用長1.6~1.8m的樹桿,在離西紅柿苗 8~10 cm的壟溝固定,每株一桿,并聯結成“人”字架。第1花序開花時綁蔓,分次用布條或塑料繩綁蔓,確保西紅柿花序向外,有利于蘸花保果。

8.保花保果:開花期,可葉面噴施磷酸二氫鉀150~200g+速效硼30克/畝,兌水60公斤噴霧,進行根外追肥、促進坐果。

9.病蟲防治

①病毒病:病毒病以預防為主,用病毒快克1000~2000倍液或20%病毒A 500~700倍液或20%病毒靈500倍液噴霧防治。

②晚疫病:防治西紅柿晚疫病,可用77.2%普力克水劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧防治,每隔7-8天噴防1次,連噴2次。

③蚜蟲:選用lO%吡蟲啉可濕性粉劑2000~3000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000~3000倍液噴霧防治。

④斑潛蠅:選用20%斑潛凈1500~2000倍液或10%潛蟲殺800~1500倍液噴霧防治。

10、適時采收

西紅柿開花后60天果實成熟,遵循“成熟一批、采收一批”的原則分批采摘,采果時不應帶果柄,以免刺傷別的果實。為避免爛果和裂果,鮮果上市的,宜在轉色期或半熟期采收;貯藏或長途運輸的,應在白熟期采收。

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